Kategori: Makanan

  Paprika merupakan salah satu tanaman asli Amerika yang seringkali digunakan dalam pelengkap makanan. Kepopuleran paprika di Indonesia memang masih kalah jauh dengan kepopuleran cabai. Paprika memang sedikit pedas, tetapi lebih didominasi dengan rasa manis. Inilah yang menjadikan alasan mengapa paprika tidak bisa menggantikan peran cabai pada masakan Indonesia.   Perbedaan Masa Panen Pada dasarnya,…

Laktosa merupakan sejenis gula alami yang terkandung dalam susu sapi. Meskipun memang memiliki banyak manfaat, namun sayangnya tidak semua tubuh manusia mampu mencerna jenis enzim laktosa ini. Nah, ketidakmampuan tubuh dalam mencerna nutrisi tersebut biasanya dikenal dengan istilah intoleransi laktosa. Menurut studi dari Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa intoleransi laktosa ini memang…